Recette de la "Teurgoule"

Ingrédients :

- 1 litre de lait,
- 75 gr de sucre,
- 100 gr de riz rond,
- 1 pincée de sel,
- 1 morceau de beurre, de la cannelle...

1- Faire bouillir le lait.

2- Dans une terrine à Teurgoule, mélanger le sucre, le riz, le sel, le beurre, et la cannelle.

3- Ajouter le lait bouillant et faire cuire à four très doux (th 2) pendant 2 heures.

C’est simple, définitivement traditionnel, très gouteux et typiquement normand !

Comments

[Véro]

Je ne connaissais pas cette recette, c'est un peu comme le riz au lait, non ??
Je vais certainement le faire car comme tu as vu j'ai chiné dimanche un plat du même style.
Merci pour la recette.
Bonne fin de journée
Bisous
Véro