Claudette et ses passions

Venez découvrir mes passions : bricolage, déco, jardin, cuisine, brocante, photos, nounours etc...

Pour notre goûter

J'ai trouvé une recette de gaufres "des oublies" donc j'ai fait avec moitié des ingrédients donné .

C'est bon sa sent le miel...La recette  est  

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Une prochaine fois je ferai double pour emplir le bocal :-)

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Bonne soirée....

      A bientôt

 

Posté par claudette21 à 18:01 - Commentaires [3]

Confiture de pommes

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Coucou tout le monde, merci pour vos gentils messages, je pense à toi aussi Jamy si tu passes par là ;-)

Hier, j'ai trouvé une recette de confiture allégée que j'ai voulu tester avec quelques pommes rapportées d'ou je travail.

Donc cette recette vient d'un sachet Agar-agar  Vanillé " Eux c'est avec des poires, moi j'ai fait avec ce que j'avais....

Donc pour 1 sachet de gélifiant; j'ai mis 1kg 100 de pommes coupées en dés dans un faitout avec un jus de citron-5cl d'eau et 500g de sucre en poudre.

Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire 5mn, ou jusqu'à les fruits deviennent translucides.

Ecrasez-les pour les réduire en purée grossière avec un peu de morceaux.

Délayez 1 sachet d'agar-agar vanillé dans 5cl d'eau, versez sur les fruits et poursuivez la cuisson à découvert 4 à 5 mn.

Versez dans des pots à confitures et fermez .

J'en ai fait 4 pots moyens, là il en manque un que j'ai offert à maman .

C'est délicieux, je pense que je testerai avec différent arôme, vanille, canelle ou épices à pain d'épice.

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Bonne journée...

    A bientôt

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Posté par claudette21 à 16:25 - Commentaires [3]

Crème aux carambars

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Bonjour tout le monde, aujourd'hui je viens partager un dessert que j'ai fait comme sa sans recette spéciale , c'est délicieux et facile,

J'aime les gourmandises de quand j'étais plus jeune , alors la semaine dernière j'ai acheté des carambars.

Voici ma recette:20 cl de crème liquide entière

20 cl de lait

1 cuillère à soupe de MAIZENA

8 carambars

Dans une casserole , faire chauffer le lait et la crème avec les carambars, mais avant pensez à prélever un peu de lait froid afin de diluer la MAIZENA

Faire fondre à feu doux tout en remuant , quand les caramels sont fondu , ajouter la MAIZENA et remuer jusqu'à l'épaississement désiré.

Ensuite répartir dans des coupes et laisser refroidir...

C'est délicieux...

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A bientôt....

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Posté par claudette21 à 16:02 - Commentaires [4]

Bon Samedi

Bonjour mes amies , merci d'être passées et me faire un coucou.

Sa y est c'est le week end; il fait un grand soleil ce matin mais encore frais.

Je viens partager cette jolie rose que ma offert maman.....

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     A bientôt.....

Posté par claudette21 à 09:16 - Commentaires [4]

Gâteau aux pommes

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Coucou mes amies, merci à toutes pour vos messages..

Ce matin avant de partir , j'ai fait un gâteau aux pommes, une recette que je vais vous donnez, c'est simple et fondant...

Ingrédients:

125 g de farine

160g de sucre en poudre

100 ml d'huile

3 oeufs

1 sachet de levure et 1 de sucre vanillé

3 ou 4 pommes selon la grosseur

Mélangez tous les ingrédients et verser cette préparation dans un moule à manqué, ajoutez ensuite les pommes coupées en gros quartier

Cuire à four chaud 20-25mn à 180°C

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Posté par claudette21 à 13:51 - Commentaires [6]