Claudette et ses passions

Venez découvrir mes passions : bricolage, déco, jardin, cuisine, brocante, photos, nounours etc...

mardi 13 avril 2010

Les roulés feuilletés aux pommes

Cet aprem vu que je ne travaillais pas et qu'il pleut, j'ai testé une recette, très facile et bonne en plus... il s'agit de roulés aux pommes. Il faut : Un rouleau de pâte feuilletée, 1 belle pomme, sucre glace, des amandes efillées, 1 petite cuillère à café de cannelle ou autre vanille etc... et 1 oeuf. Rapper la pomme comme des carottes rappées, dérouler la pâte et mettre dessus la pomme rappée, du sucre glace, le parfum au choix ( moi j'ai mis cannelle ) ensuite mettre sur le tout les amandes , roulé le tout et mettre au... [Lire la suite]
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dimanche 28 mars 2010

Gâteau de Claire

Aujourd'hui, il a fait un sale temps, mais cet après midi, mon mari et moi sommes allés faire un tour au vide greniers du coin qui heureusement était  dans une salle, il y avait beaucoup de monde, mais rien à ce jour m'a tapé à l'oeil, du coup en rentrant, je me suis mise sur mon mac afin de regarder des blogs, j'admire toutes ses personnes qui ont beaucoup de talents, aujourd'hui, j'ai découvert celui de Claire et c'est grâce à sa recette que j'ai fait ce  gâteau (gâteau d'automne) pour moi, il se nomme autrement je me... [Lire la suite]
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vendredi 26 février 2010

Cake aux pommes

Ce matin, debout à 7h comme tous les jours, mais aujourd'hui avec une idée en tête de réaliser une recette vue dans une revue la veille avant de me coucher, donc je la partage avec vous... Pour 6 pers : il faut :100 ml de sucre (100g), 1 sachet de sucre vanillé ,180g de beurre mou, 3 oeufs, 5 ml d'extrait d'amande amère (facultatif on peut y mettre un parfum au choix) 500ml de farine (250g), 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure chimique, 2 ou 3 pommes selon la grosseur et épluchées et enfin 1 poignées d'amandes mondées...... [Lire la suite]
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mardi 16 février 2010

Beignets de Carnaval

Comme promis je viens de faire la recette de beignets de Véro s'était super bon, il ne m'en reste plus beaucoup vu que les enfants du village sont passés par là, moi, j'avais mis double ration des ingrédients, à bientôt de vous lire, Bonne fin de journée...
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lundi 15 février 2010

Recette de la brioche

C'est tout simple il faut : 350g de Francine pour brioche, 175ml de lait tiède, 2 sachets de levure boulangère Francine, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 oeuf et 100g de beurre ramolli coupé en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel, faire un puits et ajouter la levure. Verser lentement le lait tiède, l'oeuf et le beurre ramolli.Pétrir avec une cuillère en bois ou au robot pendant 6mn puis avec les mains farinées afin d'obtenir une pâte souple.Recouvrir et laisser... [Lire la suite]
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lundi 15 février 2010

Une brioche

Voici, une brioche confectionnée par mes soins...
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