Claudette et ses passions

Venez découvrir mes passions : bricolage, déco, jardin, cuisine, brocante, photos, nounours etc...

mercredi 9 mars 2011

Beignets de Canaval

Voici mes beignets de Carnaval que j'ai réalisé ce matin, Avec une grande pensée à mes beaux parents  qui passaient une après midi pour en faire une grande corbeille, j'en ai même fait une cure avant de partir à la maternité pour ma fille, Cette fois, j'ai eu aussi une ptite pensée à mon amie Véro qui à fait une recette différente de la mienne et que j'ai voulu tester allez lui rendre une visite , elle sera contente et elle fait en plus de jolies choses ......
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dimanche 6 mars 2011

Petite gourmandise

       Chocolats fourrés à la confiture de lait Ingrédients200 g de chocolat noir ou blancun pot de confiture  de lait nestléRecette...Faire fondre le chocolat au bain marie, ensuite badigeonner des formes ( préférence en silicone   sa ne collera pas )mettre  prendre 15 mn au congélateur,ensuite y mettre la valeur d'une noisette de confiture de lait, tout dépends de la grosseur des moules, finir de remplir avec le chocolat et laisser prendre le tout au congélateur...   ... [Lire la suite]
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vendredi 4 mars 2011

Clafoutis de cerises rouge

Ce matin , j'avais juste envie d'étrennner mes petites cocottes, j'ai donc fait un déssert ... ***   Un clafoutis de cerises  ***                    
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jeudi 3 mars 2011

Crème de Papaye et mandarine

    RECETTE 1 brique  de 200ml de crème de coco 1 petite boite de papaye au sirop  égouté 2 mandarines 20 g de sucre roux Mixer bien  pour obtenir un mélange homogène verser la crème dans des coupes et laisser reposer au réfrigirateur  pendant 1h avant de servir. Hummm!!! délicieux
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mercredi 2 mars 2011

Muffins au chocolat

    La recette Ingrédients 150g de farine90g de sucre en poudre15 cl de lait2 oeufs1 sachet de levure 75g de beurre125 g de chocolat noirPréparationFaire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.ajouter la farine et le lait.Mélanger au fouet puis ajouter le mélange beurre et chocolat.Verser le mélange dans les moules et cuire 20mnTh 6 (180° )  
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mardi 11 janvier 2011

Galette Bressane

J'ai réalisé cette galette cet après midi, elle est très facile à faire , juste long à cause du temps de pose, sa embaume la cuisine, sa je ne peux pas le partager avec vous ;-) Ingrédients pour 6/8 personnes 250 g de farine de blé - 80 ml de lait - 2 oeufs - 80 g de sucre de canne - 1/2 sachet de levure de boulanger (soit 10 g sec ou 20 g de levure fraîche) - 30 g de crème fraîche - 10 g de beurre - 1 pincée de sel
Temps de préparation : 10 min avec la MAP ou 25 min à la main
Niveau : facile
Coût : économiqueA la machine à... [Lire la suite]
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lundi 3 janvier 2011

L'Epiphanie

Pour ma première galette des rois , je suis assez satisfaite du résultat,  , nous étions que deux cette année , alors j'ai décidé d'en faire une petite,c'est une recette simple et facile et nous l'avons trouvé délicieuse  ......Bonne journée...                        
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samedi 1 janvier 2011

Repas de Réveillon

Coucou mes amies, voici quelques photos de notre petit repas en amoureux du 31 décembre 2010 ,j'avais préparé une petite table spéciale " nappe bleue nuit étoilées et vaisselle blanche" Un cockail "coco, fraise et orange à défaut de fraise, une rondelle de kiwi en déco "et pains grillés avec une tartinade de rillettes au confits de tomates.. Verrines de crabe et crème d'avocat verrine de mousse de bettrave foie gras d'oie " coquilles St Jacques tournedos et gratin de... [Lire la suite]
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jeudi 16 décembre 2010

Petits sablés à la vanille

Il neige toujours encore et encore, il fait froid aussi, les routes sont mauvaises dans nos petits villages....Cet après midi , je suis restée bien au chaud et j'ai fait quelques sablés, recette simple prise sur internet...Bonne soirée mes amies.......   
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vendredi 12 novembre 2010

Tarte au sucre

                                     Ma recette de la tarte au sucre             -200g de farine            -15g de levure fraîche            -50g de beurre            -20g de sucre semoule            -3 oeufs ... [Lire la suite]
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