Claudette et ses passions

Venez découvrir mes passions : bricolage, déco, jardin, cuisine, brocante, photos, nounours etc...

lundi 15 février 2010

Recette de la brioche

C'est tout simple il faut : 350g de Francine pour brioche, 175ml de lait tiède, 2 sachets de levure boulangère Francine, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 oeuf et 100g de beurre ramolli coupé en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel, faire un puits et ajouter la levure. Verser lentement le lait tiède, l'oeuf et le beurre ramolli.Pétrir avec une cuillère en bois ou au robot pendant 6mn puis avec les mains farinées afin d'obtenir une pâte souple.Recouvrir et laisser... [Lire la suite]
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lundi 15 février 2010

Une brioche

Voici, une brioche confectionnée par mes soins...
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lundi 15 février 2010

Ma ptite famille

Bonjour à tous,je vais un peu me présenter à vous,  je suis Claudine , j'habite en Haute Saône (70 ) depuis  50 ans, sinon je suis née dans le Jura et fière des montagnes que j'adore tout particulièrement, je suis mariée à Claude , nous avons deux enfants Aurélie  et  Mickael , tous deux poursuivent leurs chemins et ont leur petite vie de couple, et! tout sa ne nous rajeunis pas et voici, donc le but d'essayer de faire naître ce blog, pour y rencontrer des personnes qui sont peut être comme moi, besoin de changer... [Lire la suite]
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