Claudette et ses passions

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mercredi 23 mai 2012

Panna cotta au citron

Bonjour tout le monde, avec cette recette  , j'ai essayé de faire venir le soleil dans la maison mais je n'ai pas réussi ;-)

   *** Panna cotta au citron ***

60 g de crème liquide entière

50 g de sucre

3 feuilles de gélatine

1 citron non traité

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide

Mettre la crème, le sucre et le zeste de citron chauffé sur feu doux, dès le début de l'ébullition , retirer du feu,ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citronet la gélatine bien essorée, remuer et mettre dans des ramequins  et laisser réfroidir qq heures au frigo.

Pour ma part c'est facile et très bon...

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    BONNE JOURNEE

 

Posté par claudette21 à 08:05 - RECETTES - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

  • très jolies ces verrine et surtout appétissantes
    Passe une bonne journée
    Bisous
    Pat

    Posté par loisirsdepat, mercredi 23 mai 2012 à 08:48
  • Il faudra un jour que j'essaye je n'i jamais mangé de panna cotta.
    Merci pour la recette.
    Bisous et bonne journée.
    Delphine

    Posté par Chines à Gaillac, mercredi 23 mai 2012 à 10:19
  • J'essaierai, merci pour la recette et gros bisous. Lylas.

    Posté par Lylas17, mercredi 23 mai 2012 à 11:54
  • merci pour cette recette appétissante que je ne connaissais pas. Je l'essaierai sans faute!

    Bisous et bonne journée Nénette

    Posté par nénette, mercredi 23 mai 2012 à 12:55
  • Ca m'a l'air très bon...
    Je vous souhaite une douce soirée,
    Mme Zabou*

    Posté par Mme Zabou*, mercredi 23 mai 2012 à 18:54
  • Je garde ta recette car elle me plaît énormément ma grande, je n'ai jamais fait de Panna Cotta, c'est l'occasion, merci!
    Gros bisous ma Claudette Sylvianeusa

    Posté par sylviane, mercredi 23 mai 2012 à 23:41
  • Etant italienne d'origine, je ne peux qu'apprécier cette recette que je ne connais pas. J'aimerai essayer mais ce qui me gêne c'est la "gelatine". Ca m'a l'air délicieux ! Bises.

    Posté par Micha, lundi 11 février 2013 à 11:30
  • un dessert qui invite a la gourmandise!! bonne soirée!

    Posté par josette, vendredi 29 novembre 2013 à 16:24

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