Bon jeudi..
Un joli bouquet de roses rouge offert par MrPassion attendait mon retour du travail :-) et bin là , il m'a fait plaisir..
Mon premier gâteau aux châtaignes réalisé avec une recette trouvée sur le net, s'était un peu long, j'avais préparé mes châtaignes hier soir....
Voici la recette....
Des châtaignes (que j'ai cuit à l'eau , afin de pouvoir ôter leur peau, ensuite le tout réduit en purée-200 g environ)
100g de sucre en poudre
100 g de beurre
100 g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
3oeufs
2cuillères à soupe de rhum
Dans un saladier mélanger le beurre fondu, le sucre , le sel les oeufs et le rhum, ensuite la farineet la levure, puis ajouter la purée de châtaignes
Prendre un moule de forme selon le choix et le garnir d'une feuille de cuisson, puis verser la préparation
Cuire au four 30mn , Th 180°c
Il est délicieux!!!!!!
Je m'excuse pour les photos qui ne sont pas tip top mais je ne voulais pas les recommencer...
Bonne journée